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Azienda Agricola La Chiona

Blaues steingemahlenes Maismehl 500g

CHF 4.70
Size:
500g

    Das von uns angebotene Blaue steingemahlene Maismehl ist ein 100% natürliches, glutenfreies Getreideprodukt. Es ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen und kann als gesunde Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten verwendet werden. Dieses 500g Paket ist ideal für die Herstellung traditioneller Gerichte.

    Probieren Sie unser leckeres blaues steingemahlenes Maismehl und genießen Sie die vollmundige Konsistenz und den süßen Geschmack! Unser Maismehl schmeckt nicht nur gut, sondern schafft es auch, Ihren Gerichten einen besseren, angereicherten Geschmack zu verleihen. Nehmen Sie sich eine Packung und gönnen Sie sich etwas Besonderes!.

    • aus natürlichem Anbau
    • Reich an Ballaststoffen und Proteinen
    • Hersteller: Azienda Agricola La Chiona, I-Spello (Umbrien)
    • Herkunft: Italien

    Tipp: Giessen Sie über das kochende Wasser und achten Sie darauf, keine Klumpen zu bilden. Es kocht in 10 Minuten.

    Allergene: kann Spuren von Gluten enthalten.

     

    Nährwert je 100g

    358 kcal, 1521 kJ

    9.2g Eiweiss
    2.4g Fett
    15g Ballaststoffe
    74.4g Kohlenhydrate
    Anthocyane 6653 mg/kg

    Rezepte

    Mit blauem steingemahlenem Maismehl, auch als "Blue Cornmeal" bekannt, können Sie verschiedene köstliche Gerichte zubereiten. Hier sind einige Ideen:

    1. Blaue Mais-Tortillas: Bereiten Sie Ihre eigenen hausgemachten Mais-Tortillas zu, indem Sie das blaue Maismehl mit Wasser und Salz vermischen und dünn ausrollen. Anschließend in der Pfanne backen.

    2. Blaue Maischips: Machen Sie knusprige, gesunde Maischips, indem Sie das blaue Maismehl mit Wasser und Gewürzen mischen, dünn ausrollen und im Ofen backen.

    3. Blaue Maisbrot: Backen Sie ein herzhaftes Maisbrot, indem Sie das blaue Maismehl mit anderen Mehlen, Backpulver und Gewürzen vermischen.

    4. Tamales: Bereiten Sie traditionelle Tamales zu, indem Sie eine Füllung aus Fleisch, Gemüse oder Bohnen in blauem Maismehlteig einwickeln und dämpfen.

    5. Blaue Mais-Pfannkuchen: Machen Sie köstliche, glutenfreie Pfannkuchen, indem Sie das blaue Maismehl mit Eiern, Milch und Süßungsmitteln vermischen und in der Pfanne backen.

    6. Blaue Mais-Chips: Verwenden Sie das blaue Maismehl, um Ihre eigenen hausgemachten Mais-Chips zu machen, die perfekt zu Guacamole oder Salsa passen.

    7. Blaue Mais-Polenta: Kochen Sie cremige Polenta, indem Sie das blaue Maismehl mit Wasser oder Brühe vermischen und köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht.

    8. Blaue Mais-Muffins: Backen Sie süße Muffins, indem Sie das blaue Maismehl mit anderen Backzutaten und Früchten Ihrer Wahl vermischen.

    Blaues steingemahlenes Maismehl verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Farbe und ein unverwechselbares Aroma. Es ist eine gesunde und vielseitige Alternative zu herkömmlichen Mehlen und ermöglicht Ihnen, eine Vielzahl von traditionellen und kreativen Gerichten zu zaubern. Seien Sie experimentierfreudig und genießen Sie die kulinarischen Möglichkeiten dieses besonderen Mehls!