Kofmel Mühle

Bio UrDinkelmehl hell Type 630

CHF 5.40
Größe:
1 kg

 

  • Bio-UrDinkelmehl
  • idealer Ersatz für Weizenmehl 405, gute Backeigenschaften
  • direkt aus der Mühle 
  • Hersteller: Mühle Seengen, CH-5707 Seengen
  • Herkunft: Schweiz
  • MHD: 06.04.23
  • Zertifizierung: CH-BIO-006 und ProCert

Lagerung: kühl, trocken und geschlossen

Zutaten: Dinkel (CH) 

Allergiker Info: Enthält Gluten 

Dieses Bio-UrDinkelmehl ist ideal für die Herstellung von Weissbrot, Zopf sowie vieler Gebäcke mit leicht nussigem Geschmack. 

Die Weissmehl-Menge in den Rezeptangaben kann praktisch immer mit Dinkelmehl hell Typ 630 ersetzt werden. Evtl. muss die Flüssigkeitszugabe leicht erhöht werden.

Zusätzliche Informationen

Dinkelmehl ist eines der teuersten und speziellsten Mehle, die wir auf dem Markt finden können. 
Unter den Lebensmitteln, die in den letzten Jahren wiederentdeckt wurden, finden wir Dinkel und natürlich somit auch Dinkelmehl. Mehr lesen...

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