Allergene: Kann Gluten, Soja, Sesam, Nüsse und Mandeln enthalten.
Kichererbsen sind gehaltvoll und benötigen nur sehr bescheidene Anbaubedingungen. Sie eignen sich perfekt für eine bewusste Ernährung. Kichererbsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen und sind vielseitig einsetzbar in der Küche – beispielsweise für Suppen, Hummus, Falafel, im Salat und für vieles mehr. Deswegen bieten wir die Erbsen auch in unserem Sortiment an.
Energiewert: 1410 kj (336 kcal)
Fett: 5.9 g (Davon Fettsäuren 0.6 g)
Kohlenhydrate: 44.3 g (Davon Zucker 2.4 g)
Ballaststoffe: 15.5 g
Eiweiss: 18.6 g
Salz: 0.06 g
Kichererbsen gehören zu den Hülsenfrüchten und gelten als Superfood der guten Laune. Sie sind sehr gut für die Gesundheit, weil sie einen hohen Anteil an wichtigen Nährstoffen enthalten. Kichererbsen ermöglichen es uns, unsere Ernährung zu variieren, weil sie so vielseitig einsetzbar sind. Das Wort Kichererbse stammt vom lateinischen "cicer" und bedeutet "Kraft". Kichererbse eignen sich perfekt für Veganer, Vegetarier und für die Fitnessküche. Sie sind fettarm und haben eine geringe Energiedichte.
Die Kichererbsen, die wir in unserem Sortiment anbieten, stammen aus Italien und haben Bioqualität. Meistens werden sie jedoch in Nordafrika, Afghanistan oder Türkei kultiviert. Kichererbsen sind sehr leicht anzubauende Hülsenfrüchte, da sie sich an arme und trockene Böden anpassen und uns trotzdem mit vielen Nährstoffen versorgen, wenn sie einmal erntereif sind.
