Bio Natives Olivenöl extra, kaltgepresst, 100% Frantoio-Oliven, Anfang Oktober geerntet und innerhalb von fünf Stunden gepresst.
Diese Sorte liefert im Allgemeinen mittelfruchtige Öle mit bitteren und würzigen Noten. Man kann Noten von frischem Gras, unreifem Apfel, Artischocke, Majoran, Rosmarin, Salat, Sellerie und Mandel wahrnehmen.
Besonders empfehlenswert ist er zu Gemüsesuppen, Bruschetta mit frischen Tomaten und gegrilltem Fleisch.
Ein Öl der höchsten Kategorie, das direkt aus BIO Oliven und ausschliesslich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml
Energiewert 828 Kcal / 3404 kj
Fett 92g davon gesättigte Fettsäuren 12g
einfach ungesättigte Fettsäuren 73g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7g
Kohlenhydrate Og davon Zucker Og
Eiweiss Og
Salz Og
Kühl, dunkel und fern von Wärmequellen lagern.
