Kofmel Mühle

Backhilfe natürlich

CHF 5.50
Größe:
500 gr
1 kg

Für luftige und lockere Backergebnisse

Diese natürlichen Backhilfe unterstützt den Gärvorgang und die Hefeteige werden luftig, locker und das Brot oder Pizza, Zopf etc. bleiben länger feucht. Speziell geeignet für Weizenbackwaren.

Dosierung: Zwischen 50g bei hellen und 100g bei dunklen Mehlmischungen pro 1 kg Mehl.

Herkunft: Schweiz

Allergiker Info: Enthält Gluten

Zutaten

Weizenmehl (CH), Weizengluten (EU), Weizenmalzmehl (EU), Acerola auf Maniokstärke. 

Diese Backhilfe ist kein Hefersatz!