Biofarm

Bio Buchweizenkörner

CHF 4.20
Größe:
500 gr
  • Fair Trade und Bio Knospe-Zertifiziert
  • unbehandelte, geschälte Buchweizenkörner
  • für Frühstücksbrei, Suppen, Salate, etc.
  • Herkunft: Österreich
  • Hersteller: Biofarm
  • Knospe Lizenznehmer: Biofarm Genossenschaft, CH-4936 Kleindietwil
Als Frühstücksbrei oder zum Kochen kann dieses nährstoffreiche Produkt nachhaltig erworben werden. Geschälter Buchweizen besteht aus hervorragenden Nährwerten und hat wichtige gesundheitliche Eigenschaften.

Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten. 
Lagerung: Kühl und trocken lagern 



Zusätzliche Informationen

Buchweizen muss nicht eingeweicht werden. Es genügt ihn unter fliessendem Wasser gut zu waschen, bis das Wasser klar ist, um Staub und Erdkörner zu entfernen.
Es ist für Zöliakiebetroffene und Menschen mit Weizenunverträglichkeit geeignet, da es kein Gluten enthält (glutenfrei).

Rezepte

Buchweizen eignet sich für Suppen oder Salate, in einem schmackhaften Sommergericht.


Verwendung
Um den geschälten Buchweizen zu kochen, geben Sie die Körner in einen Topf mit Wasser und Salz in folgendem Verhältnis: 1 Teil Buchweizen und 2 Teile Wasser.

Die Garzeit ist ein Richtwert: ca. 20-30 Minuten kochen. Diese Angabe kann je nach Produkt variieren, aber in jedem Fall müssen Sie kochen, bis das Wasser vollständig absorbiert ist.