Biofarm

Bio Gerstenkörner

CHF 2.70
Size:
500g

Direkt aus der Mühle!

Früher hatte die Spelzgerste als Nahrungsmittel für den Menschen eine wesentlich höhere Bedeutung als in der heutigen Zeit.
Für Abwechslung in der Küche ist Gerste als wertvolles Getreide bestens geeignet. Die darin enthaltenen Inhaltsstoffe sind für unsere Gesundheit äusserst wichtig: Kalzium, Phosphor, Kalium und Proteine.

Geschälte Gerste kann man entweder ohne Einweichen verwenden oder - für eine kürzere Kochzeit - die Körner über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Ideal für Bündner Gerstensuppe, Gerstensalat, Gerstenrisotto u.v.m.
Enthält Gluten, kann Soja enthalten.

Zertifizierung: CH-BioKnospe aus biologischen Anbau

Zusätzliche Informationen

Gerste verbessert zudem den Stoffwechsel und unterstützt die Regulierung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels. Sie macht auch lange satt und reduziert somit die Gefahr von Heisshungerattacken.