Felicetti

Treccine Pasta FELICETTI

CHF 3.50
Größe:
500g
  • Zutaten: Hartweizengriess, Wasser

  • Kochzeit: ca. 12 Minuten (500g)

  • Allergiker-Info: Enthält Gluten

 

Zusätzliche Informationen

Felicetti kombiniert Teigwaren aus bestem Hartweizengriess aus Apulien - der kunstvoll verarbeitet wird - mit Quellwasser aus den Bergen und mit frischer Luft aus den Dolomiten. Eine Symbiose, die Felicetti-Nudeln zu den besten der Welt macht. Diese Pasta liefert ein abgerundetes Aroma und sind perfekt für Qualität und Geschmack.

Sein Geschmack ist harmonisch und voll abgerundet, frisch und reichhaltig zugleich. Sein Duft ist sofort wahrnehmbar, schon am kochenden Wasser. Diese Pasta ist das Ergebnis eines Wunsches, der die Familie Felicetti seit vier Generationen verbindet: das Streben nach Exzellenz. Zum Geschenk der Dolomiten, reinstes Wasser und reinste Luft, werden nur sorgfältig ausgewählte Rohstoffe hinzugefügt. Der Weizen wird in Reinheit verarbeitet und mit der Erfahrung von hundert Jahren entwickeln sie das ideale Gleichgewicht zwischen den Mischungen, um zusammen mit dem maximalen Reichtum der organoleptischen Eigenschaften, der Kochfestigkeit und der Perfektion der Aromen zu erhalten. Der Teig wird in Bronzenmatrizen extrudiert, die den Teigwaren ihr charakteristisches raues Aussehen und ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. 

Mit Quellwasser beginnt hier die Knetphase, die dann extrudiert und zu den verschiedenen Formen und Arten von Teig geformt wird, die schliesslich dem Trocknungsprozess (langsam und tiefe Temperaturen) unterzogen werden. 

Benefits

Wie gesund ist Pasta?

Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass komplexe Kohlenhydrate wie die in der Pasta einen positiven Effekt auf unsere Stimmung haben. Dafür verantwortlich ist ein Stoff mit dem Namen Serotonin, der als Neurotransmitter im Gehirn wirkt. Er gibt unseren Nervenzellen Befehle, die im Umkehrschluss für eine Gemütsverbesserung sorgen. 

Nährwerte pro 100g 

Energie: 1496kJ/353 kcal 
Fett: 1,2g 
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g 
Kohlenhydrate: 72g 
davon Zucker: 2,5g 
Ballaststoffe: 3g 
Eiweiss: 12g 
Salz: 0g