Felicetti

Bio Fiocchi Pasta FELICETTI

CHF 3.60
Größe:
500g
1kg

Fiocchi (Krawättli) aus Bio-Hartweizengriess mit Quellwasser aus den Bergen und frischer Luft aus den Dolomiten. Eine Symbiose, die Felicetti-Teigwaren zu den besten der Welt macht.

Kochzeit: 8 Minuten (500g)

Zusätzliche Informationen

Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass komplexe Kohlenhydrate, wie die in Pasta, einen positiven Effekt auf unsere Stimmung haben. Dafür verantwortlich ist ein Stoff mit dem Namen Serotonin, der als Neurotransmitter im Gehirn wirkt. Er gibt unseren Nervenzellen Befehle, die im Umkehrschluss für eine Gemütsverbesserung sorgen. Keine Pestizide! Nur Quellwasser und Bergluft mit Hartweizengriess aus biologischem Anbau.

Nährwerte pro 100g 
Energie: 1496kJ/353 kcal 
Fett: 1,2g 
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g 
Kohlenhydrate: 72g 
davon Zucker: 2,5g 
Ballaststoffe: 3g 
Eiweiss: 12g 
Salz: 0g

Achtung dieses Produkt enthält Gluten! 

Rezepte

Fiocchi mit Bio Demeter Artischocken

Zubereitung:

Für das Rezept der Artischockenschmetterlinge kochen Sie Salzwasser zum Kochen der Nudeln. In der Zwischenzeit die Artischocken aus dem Glas leeren, halbieren, in Würfel schneiden und zusammen mit einer gehackten Schalotte in 4 Esslöffeln Öl anbraten; mit einem Finger Wein anfeuchten, zugedeckt bei mäßiger Hitze etwa 20 Minuten schmoren lassen, dann die Sahne, Salz, gemahlenen Pfeffer und die in der Zwischenzeit al dente gekochten Nudeln hinzufügen. Die Hitze aufdrehen, die Schmetterlinge schnell in der Sauce wenden, um ihnen Geschmack zu verleihen, dann ausschalten, mit reichlich Parmesankäse bestreuen und servieren.

Tipp:

Sie können die Nudeln mit einem Spritzer von nativem Olivenöl extra aus biologischem Anbau würzen oder das biologische Samenöl aus dem Artischockenglas verwenden.