Zafferanoacomo

Safran-Narben 0,3g

CHF 8.00
  • intensiver Geschmack
  • für Risotto, Pastagerichte, Gebäck, Brot, Kosmetik
  • mit Qualitätsgarantie
  • vor Verwendung 1 -8 Stunden im lauwarmen Wasser einlegen
  • Herkunft: Italien

Safran: das rote Gold! Die filigranen Staubblätter werden von Hand gepflückt. Für ein Kilo Safran benötigt man mindestens 150 000 Blüten und in etwa 500 Arbeitsstunden. Dies ist einer der Gründe, wieso qualitativer Safran seinen Preis hat.

Safran hat nebst seinem intensiven Geschmack und Geruch (schmeckt leicht nach Pilzen und Honig) auch stimmungsaufhellende und antidepressive Eigenschaften. 

Zusätzliche Informationen

Zafferano Collina D'Oro wird in der Provinz von Como (Italien) angebaut und ist mit Qualitätsgarantie in Stigmen erhältlich und in Gläsern mit exklusivem Design eingeschlossen, um seine organoleptischen Eigenschaften bestmöglich zu schützen.

Unser "Rotes Gold" besticht durch seinen intensiven Duft und seine brillante Farbgebung, die von Orangetönen bis hin zu verbranntem Braun reicht.

Bewahren Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort auf. Wärme und Licht können sein Aroma verändern.

Verwendung

Zafferano Collina D'Oro sollte vor der Verwendung für die Zubereitung von Speisen 1 bis 8 Stunden im lauwarmen Wasser eingeweicht werden.