Felicetti

Bio Tagliatelle FELICETTI - 500g

CHF 4.00

Die beste Pasta für Saucen!

 

  • Bio Pasta in der pittoresken Bergwelt der Dolomiten in Italien produziert
  • Aus 100% italienischem Bio-Hartweizengriess
  • Mit reinem Wasser verarbeitet
  • Sehr langsame Trocknungszeiten an der Luft getrocknet (1'000m Höhe)
  • Mit Bronzematrizen geschnittenn! 
  • Kochzeit: 8 Min 

Enthält Gluten.

In Rom nennt man diese Pasta auch "Fettuccine" und man kann daraus unzählige Gerichte hervorzaubern wie zum Beispiel Tagliatelle al salmone, Tagliatelle bolognese, Tagliatelle ai funghi, Tagliatelle al ragu...

In den Dolomiten entstehen Teigwaren, die unter Sterneköchen als »beste Pasta der Welt« gehandelt werden. Felicetti zählt zu den Bio-Pionieren im Pasta-Bereich:

»Für eine gute Pasta braucht es ausgewählten Hartweizengriess und Wasser«, sagt Riccardo Felicetti. »Wir haben hier das beste Wasser der Welt. Wir fassen es in einer Quelle auf zweitausend Meter Höhe, dazu kommt die reine Bergluft – zwei Voraussetzungen, die unsere Pasta so einzigartig machen.« Den Hartweizengriess kauft Felicetti in Apulien und Kampanien – vorwiegend aus biologischem Anbau. Mit einer weiteren Marke des Hauses, »Alce Nero«, zählt Felicetti zu den Bio-Pionieren im Pasta-Bereich.

Zusätzliche Informationen

Warum ist Pasta gesund?

Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass komplexe Kohlenhydrate wie die in Pasta einen positiven Effekt auf unsere Stimmung haben. Dafür verantwortlich ist ein Stoff mit dem Namen Serotonin, der als Neurotransmitter im Gehirn wirkt. Er gibt unseren Nervenzellen Befehle, die im Umkehrschluss für eine Gemütsverbesserung sorgen. Keine Pestiziden! Nur Quellwasser und Bergluft mit Hartweizengriess aus biologischem Anbau.

Nährwerte pro 100g
Energie 1496 KJ 3753 Kcal 
Fett 1.2 g 
Davon gesättigte 0,2 g 
Kohlenydrate 72 g 
Davon Zucker 2,5 g 
Ballaststoffe 3 g 
Eiweiss 12 g 
Salz 0,005 g