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BIO Orecchiette Felicetti - Hartweizengriess


Reinste Wasser, reinste Luft und Bronzenschnitt

Sein Geschmack ist harmonisch und voll abgerundet, frisch und reichhaltig zugleich. Sein Duft ist sofort wahrnehmbar, schon am kochenden Wasser. Diese Pasta ist das Ergebnis eines Wunsches, der die Familie Felicetti seit vier Generationen verbindet: das Streben nach Exzellenz. Zum Geschenk der Dolomiten, reinstes Wasser und reinste Luft, werden nur sorgfältig ausgewählte Rohstoffe hinzugefügt. Der Weizen wird in Reinheit verarbeitet und mit der Erfahrung von hundert Jahren entwickeln sie das ideale Gleichgewicht zwischen den Mischungen, um zusammen mit dem maximalen Reichtum der organoleptischen Eigenschaften, der Kochfestigkeit und der Perfektion der Aromen zu erhalten. Der Teig wird in Bronzenmatrizen extrudiert, die den Teigwaren ihr charakteristisches raues Aussehen und ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen. 

Mit Quellwasser beginnt hier die Knetphase, die dann extrudiert und zu den verschiedenen Formen und Arten von Teig geformt wird, die schliesslich dem Trocknungsprozess (langsam und tiefe Termperaturen) unterzogen werden. 

Kochzeiten: ca. 8 Minuten (500g)

Achtung dieses Produkt enthält Gluten! 

Wie gesund ist Pasta?

Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass komplexe Kohlenhydrate wie die in Pasta einen positiven Effekt auf unsere Stimmung haben. Dafür verantwortlich ist ein Stoff mit dem Namen Serotonin, der als Neurotransmitter im Gehirn wirkt. Er gibt unseren Nervenzellen Befehle, die im Umkehrschluss für eine Gemütsverbesserung sorgen. Keine Pestiziden! Nur Quellwasser und Bergluft mit Hartweizengriess aus biologischem Anbau.


Nährwert pro 100g 

Energie: 1496kJ/353 kcal 
Fett: 1,2g 
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g 
Kohlenhydrate: 72g 
davon Zucker: 2,5g 
Ballaststoffe: 3g 
Eiweiss: 12g 
Salz: 0g



Gramm
5.85 / kg


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