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Frühstück

Frühstück
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Während wir schlafen, werden unsere Energiereserven aufgebraucht. Mit einer ausgewogenen Mahlzeit am Morgen können wir jedoch dafür sorgen, dass unser Körper neue Kraft tanken kann. Ein reichhaltiges Frühstück liefert wichtige Nährstoffe und sorgt für mehr Leistungsfähigkeit und Konzentration. Deswegen nehmen wir es uns zu Herzen, die Grundlagen für ein gesundes Frühstück in unserem Unverpackt Laden in Basel sowie über unseren Online Shop anzubieten.

Was bieten wir zum Frühstück an?

In unserem Frühstückssortiment finden sich allerlei gesunde, meist regional in der Schweiz produzierte Lebensmittel, die zudem mit ihrer Bio Qualität überzeugen. Unsere Nüsse, Kerne, Samen, Flocken und Körner bieten eine perfekte Grundlage dafür, sich ein gesundes Frühstück zusammenzustellen. Wir bieten auch fertig gemischte Müslis an – allesamt unverpackt zu kaufen. Wer noch keinen Behälter für seine Frühstückskomponenten hat, kann außerdem Säcke aus Leinen oder Baumwolle bei uns erwerben. Sie werden in der Schweiz hergestellt. Auch für das Frühstück zu Hause bieten wir eine plastikfreie, biologische Alternative zur gewöhnlichen Schale an. Unsere Kokosnuss-Schale ist ebenfalls in unserem Laden oder online erhältlich. Und wer sein Frühstück gerne süß mag, greift auf unseren regional angebauten Honig zurück.

Woraus besteht ein gesundes Frühstück?

Wer sich bewusst und gesund ernähren möchte, achtet darauf, dass das Frühstück aus vier Komponenten besteht: Flüssigkeit, Energie, Vitaminen und Proteinen. Als Flüssigkeit nimmt man am besten ein warmes Getränk wie Tee und ausreichend Wasser zu sich, um die Zellen im Körper zu reaktivieren und den Stoffwechsel anzuregen. Als Energie sollten vor allem Kohlenhydrate aus Vollkorn- und Haferprodukten sowie Fette aus Nüssen und Kernen konsumiert werden. Sie sorgen für den nötigen Antrieb zu Beginn des Tages und sogar über den Tag hinweg. Zusätzlich sollten über den Verzehr von frischem Obst und Gemüse Vitamine zu sich genommen werden. Das stärkt das Immunsystem und den Stoffwechsel. Außerdem sollten Proteine ein Bestandteil des Frühstücks sein. Hier kann auf pflanzliche Stoffe, die in Samen und Kernen oder Sojaprodukten gespeichert sind, zurückgegriffen oder tierische Produkte wie Milch, Joghurt oder Käse verzehrt werden.