Hülsenfrüchte im Schnellkochtopf: Genuss, Sparen und Schnelligkeit!

Mit steigenden Energiekosten ist es wichtiger denn je, effiziente Kochmethoden zu finden und Geld zu sparen. Der Schnellkochtopf ist ein wertvoller Helfer in der Küche, besonders für die Zubereitung von Hülsenfrüchten.

Warum den Schnellkochtopf für Hülsenfrüchte verwenden?

• Zeiteinsparung: Hülsenfrüchte, insbesondere härtere Sorten wie Kichererbsen, Brechbohnen und Bohnen, haben normalerweise lange Garzeiten. Der Schnellkochtopf verkürzt die Garzeiten durch den Anstieg des Innendrucks drastisch. Kichererbsen, Brechbohnen und viele andere Hülsenfrüchte können in nur 20 Minuten fertig sein!
• Energiesparen: Im Schnellkochtopf werden Lebensmittel schneller und gleichmäßiger gegart, wobei weniger Energie verbraucht wird als bei herkömmlichen Kochmethoden. Dies bedeutet eine geringere Umweltbelastung und Einsparungen auf der Stromrechnung, insbesondere in Zeiten steigender Preise.
• Geschmack und Aroma: Das Garen im Schnellkochtopf beeinträchtigt den Geschmack der Hülsenfrüchte nicht. Im Gegenteil, es hilft, Nährstoffe zu erhalten und Aromen zu konzentrieren, wodurch die Hülsenfrüchte schmackhafter und appetitlicher werden.
• Vielseitigkeit: Der Schnellkochtopf kann zum Kochen einer Vielzahl von Hülsenfrüchten sowie zur Zubereitung von Eintöpfen, Suppen und sogar Fleisch verwendet werden.

So kochen Sie Hülsenfrüchte im Schnellkochtopf:

1. Spülen Sie die Hülsenfrüchte ab und weichen Sie sie mindestens 8 Stunden lang ein, am besten über Nacht.
2. Die Hülsenfrüchte abtropfen lassen und in den Schnellkochtopf geben.
3. Bedecken Sie die Hülsenfrüchte mit kaltem Wasser und ein Fertigsauce ORTOLANA, fügen Sie eine Prise Salz und optional einen Rosmarinzweig oder Lorbeerblatt hinzu.
4. Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs und wählen Sie das richtige Ventil.
5. Garen Sie die Hülsenfrüchte bei starker Hitze für die auf der Verpackung angegebene Zeit oder befolgen Sie die Anweisungen Ihres Schnellkochtopfmodells.
6. Nach dem Garen den Herd abschalten und den Druck allmählich ablassen.
7. Die Hülsenfrüchte abtropfen lassen und für Ihre Lieblingsrezepte verwenden.

Mit dem Schnellkochtopf wird das Kochen von Hülsenfrüchten zum Kinderspiel! Sparen Sie Zeit, Energie und Geld, ohne auf Geschmack und Aroma zu verzichten.

Probieren Sie den Schnellkochtopf aus und entdecken Sie seine unglaublichen Vorteile!

Tipp: Für eine schnelle und einfache Suppe können Sie fertiges Gemüsesugo (z. B. Ortolana) oder Arrabiata-Sauce, etwas Wasser, Salz und Pfeffer verwenden. Die Suppe ist in nur 20 Minuten fertig!