Vegane Tapenade mit schwarzen Demeter Oliven
Zeitaufwand ca. 5 Minuten
Zutaten:
1 Glas schwarze Demeter Oliven in Bio Olivenöl eingelegt
1 Knoblauchzehe
2 TL Kapern
1 handvoll Basilikum
1-2 TL Zitronensaft
1 Prise Salz
Die schwarzen Oliven mit dem Olivenöl und allen anderen Zutaten in einem Mixer geben und zu einer feinen Paste pürieren.
Evt. noch mit ein wenig Sals nachwürzen.
Passt zu Focaccia, als Brotaufstrich und zu Teigwaren.
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