Felicetti

Bio Spaghettoni MATT FELICETTI 500g

CHF 5.20
  • aus 100% italienischem Weizen
  • Bio Pasta aus den Dolomiten
  • Mit reinstem Quellwasser verarbeitet
  • Sehr langsame Trocknungszeiten, an der Luft getrocknet (1`000 Höhe)
  • Mit Bronzematrizen geschnitten


  • Die einzigen beiden Zutaten sind Bio-Griess und reinstes Quellwasser. Felicetti formt die Teigwaren mit runden Bronzestempeln und trocknet sie bei Temperaturen unter 55°C. Dies dauert etwa 23-25 Stunden für kurze Nudeln und bis zu 44-46 Stunden für lange Nudeln.

    Spaghettoni haben einen Durchmesser von 2,5mm und eine Länge von 260mm. Die Garzeit beträgt 11-13 Minuten. Die Bio-Spaghettoni schmecken nach apulischer Sonne, einem Tag am Meer und sind perfekt mit Tomatensaucen, für Spaghetti Carbonara oder Amatriciana.

    Kochzeit: 11-13 min (500 g) 

    Herkunft: Italien

    Allergene: Enthält Gluten.

    Zusätzliche Informationen

    Predazzo im Val di Fiemme, auf Deutsch Fleimstal, ist ein Gebirgsort im Trentino. Die Familie Felicetti produziert hier schon seit über hundert Jahren Pasta im Pastificio. Urgrossvater Valentino Felicetti errichtete das Unternehmen 1908, heute führt es Riccardo Felicetti in vierter Generation. 

    Spaghetti wie die Natur und die Chefkochs von Monograno Felicetti sie schufen: Die BIO Spaghetti überzeugen mit einem sommerlichen, vollmundigen und cremigen Geschmack. Pastificio Felicetti bezieht ihr Getreide aus dem sonnigen Apulien. So stellen sie den natürlichen und unverfälschten Geschmack sicher. Selbstverständlich stammt der sortenreine Hartweizen aus streng kontrollierten Bio-Anbau. Die Pasta lässt sich wunderbar für Spaghetti Aglio & Olio und Bolognese verwenden. Die raue Oberfläche nimmt die Saucen perfekt an und saugt die Aromen förmlich auf. 

    Nährwerte pro 100g

    Energie1496 KJ 353 Kcal 
    Fett 1.2 g 
    Davon gesättigte 0,2 g 
    KohlenhydrateE 72 g 
    Davon Zucker 2.5 g 
    Ballaststoffe 3 g 
    Eiweiss 12 g 
    Salz 0,005 g 

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