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Wir für Euch vor Ort

Bio Öl und die Hauptfeinde des Öls

Bio Öl und die Hauptfeinde des Öls
Bio-Öl ist nach wie vor das beste, weil es bescheinigt, dass es aus biologischem Anbau stammt und keine Pestizide verwendet wurden. Glücklicherweise gibt es eine Stelle, die diese Öle sowohl chemisch als auch organoleptisch zertifiziert. Weiterlesen

Zero waste

Zero waste
Weil uns neben unserer Gesundheit und dem Konsum hochwertiger Lebensmittel auch die Umwelt am Herzen liegt und wir aktiv dazu beitragen möchten, unserem Planeten etwas Gutes zu tun, vertreiben wir unsere Bio-Produkte nach dem Zero-Waste-Prinzip Weiterlesen

Fairtrade

Fairtrade
Die Bio-Produkte stammen – auch die, die nicht regional produziert werden – aus fairem Handel mit Menschen, die unter sicheren Arbeitsbedingungen und zu fairen Konditionen arbeiten. Weiterlesen

Reduzierung der CO2-Emissionen

Reduzierung der CO2-Emissionen
Das lässt uns neben unnötigem Verpackungsmaterial auch Transportwege sparen. Im Umkehrschluss sparen wir so auch CO2-Emissionen ein. Um diese nicht nur durch geringe Wege unserer Zulieferer so klein wie möglich zu halten, setzen wir bei Eurer Zustellung auf einen Velokurier. Bei uns habt Ihr demnach nicht nur die Möglichkeit, qualitativ erstklassige Bio-Produkte online, plastikfrei zu bestellen, sondern Ihr tut der Umwelt mit jeder Bestellung über unseren Shop gleichzeitig in vielerlei Hinsicht etwas Gutes. Weiterlesen

Plastikfrei als Privileg

Plastikfrei als Privileg
Nicht so in bei uns! Alle Artikel, die online über unseren Shop gekauft werden, kommen in organischen Verpackungen zu Hause oder in Abholstationen an. Bei uns können alle Produkte noch am gleichen Tag mit Velokurier in Basel geliefert oder innerhalb von zwei Tagen postalisch zugesandt werden. Wer sich die Produkte doch lieber vor Ort anschaut und auswählt, ist in unserem Store herzlich willkommen. Weiterlesen

Kaltgepresst? Der Reifegrad der Früchte ist entscheidend!

Kaltgepresst? Der Reifegrad der Früchte ist entscheidend!
In diesen grauen Novembertagen hatte ich das Glück, eine der bekanntesten Ölmühlen des Salento zu besuchen, und der Besitzer, Giovanni Melcarne, erklärte mir sehr ausführlich, wie das Öl hergestellt wird.  Weiterlesen

Was sagt die Farbe von nativem Olivenöl extra aus?

Was sagt die Farbe von nativem Olivenöl extra aus?
Die Frage nach der Farbe von nativem Olivenöl extra lässt sich nicht eindeutig beantworten, da es sich um ein Lebensmittel handelt, das je nach seinen Eigenschaften sehr unterschiedliche Farbtöne annehmen kann, die von tiefgrün bis strohgelb reichen.  Weiterlesen