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Online Shop Lebensmittel - Grundnahrungsmittel bequem in der Schweiz liefern lassen?

Als wir beschlossen, einen Online-Supermarkt für Lebensmittel zu eröffnen, dachten wir, es sei die die richtige Entscheidung. Die Idee entstand aus der Tatsache heraus, dass ein Online-Shop in der Schweiz keine Präsenz wie in einem Ladengeschäft benötigt. Bestellung von Lebensmitteln wie in einem Supermarkt, ein Sortiment wo man vor allem Qualität, Leckereien und italienische Delikatesse findet. Mit Bio-Getränken, Schweizer Urdinkel Nudeln, hochwertige Bio-Teigwaren aus Italien, Bio eingelegte Gemüse in Öl, Bio Trocken-Früchte (Obst), Süssigkeiten (frische selbstgemachte Cantucci) und ermöglichen es den Käufern, die gewünschten Produkte direkt nach Hause bis vor ihre Haustür zu bestellen. 

Mit der Zeit wurde uns klar, dass dies doppelte Arbeit bedeutete.
Stellen Sie sich einen Kunden vor, der Lebensmittel bestellen möchte, nachdem er in unserem Onlineshop das Sortiment gesehen hat: die Produkte müssen mit allen wichtigen Informationen (Lebensmittel Bio-, Demeter,- Qualität, Naturaplan etc.) gekennzeichnet sein, um den Kunden davon zu überzeugen, dass das Produkt von hoher Qualität ist. Also zusätzlich zu den üblichen Informationen auf dem Produkt-Etikett, müssen auch diese Infos angegeben werden. Jedes Etikett ist natürlich steuer- und kontrollpflichtig.

Außerdem ist es nicht leicht, einen Kunden davon zu überzeugen, online Lebensmittel zu kaufen. In wenigen Augenblicken müssen Sie den Kunden auflisten, welche Vorteile sie haben, wenn sie sich für eine Online-Bestellung entscheiden: vom Genuss, Lieferung, Aktion, Mindestbestellwert (lohnt sich oder nicht?) den sie empfinden, wenn das Produkt verbraucht, den Preis in sfr/chf, die Kosten für den Lieferservice, die Bequemlichkeit des Einkaufs, Wein, Milchprodukte, Kaffee, Brot etc. und genießen Sie den Lieferservice vor der Haustür. Offensichtlich sind wir nicht die einzigen Online-Shops, in denen ein Kunde bestellen kann. Es gibt viele andere Discounter wie Aldi, Coop, Migros. Sie verkaufen Lebensmittel online aber auch frische Produkte, wie Milchprodukte, Fleisch, Pralinen, Schokolade und Fertiggerichte.

Der Vorteil für den Käufer ist, dass er den Tag und die Uhr der Lieferung frei wählen kann (Wunschtermin), insbesondere wenn er in Basel wohnt (für Einkauf in der Basel-Umgebung bieten wir Velo-Lieferservice) Wenn er in Zürich oder Genf lebt, ist die Situation natürlich anders und bekommt die Ware mit der Post-Lieferdienst.


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