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La Chiona

Natürliche Linsen aus Spello (Italien, Umbrien)

CHF 4.50
Size:
500g
250 gr
  • Reich an Ballaststoffen und Proteinen
  • Kein Einweichen. Zeitersparnis!
  • Hersteller: La Chiona
  • Herkunft: Italien, Spello (Umbrien)
  • Verfalldatum: 01.08.2023
Die Linsen, die La Chiona in der Gegend von Spello anbaut, sind von Natur aus gesund und schmackhaft und gelten als die beste Hülsenfrucht der Region Umbrien. Die Kultivierung ist sehr alt. Möchten Sie mehr wissen?

Die umbrischen Linsen LA CHIONA® gehören zu den Linsen, die in den Bergregionen Umbriens in den Sibillini-Bergen wachsen. Im Jahr 2004 erwarb La Chiona das ursprüngliche Saatgut der geschätzten Linse, und jedes Jahr baut La Chiona das Saatgut dieser Sorte auf dem Gelände von Spello an und vermehren es selbst.

Sie zeichnen sich durch die von Natur aus geringe Größe der runden, mehrfarbigen Samen aus.

Zusätzliche Informationen

Die Linsen müssen nicht eingeweicht werden. Nach dem Abspülen in frischem Wasser werden sie in 30-40 Minuten einfach gekocht, bleiben bissfest und schälen sich nicht.
Ist das Kochwasser "hart", d.h. kalkhaltig, kann das Kochen etwa 10′ länger dauern als normal.

    Nährwerte pro 100 g

    Energie: 352 Kcal / 1490 Kj
    Proteine: 29 g
    Fette: 1.9 g (davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g)
    Kohlenhydrate: 55,3 g (davon Zucker 2,5 g)
    Ballaststoffe: 7,3 g
    Salz: 0.02 g

    Allergene: kann Gluten, Soja, Sesam, Haselnüsse und Mandeln enthalten

    Rezepte

    Probieren Sie unsere Linsen mit unseren Rezepten und entdecken Sie die unersetzlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Hülsenfrüchte!

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