Bio und naturbelassene Hülsenfrüchte

Vielfältig einsetzbar, gesund und lecker

Wusstest du, dass Hülsenfrüchte in der veganen Ernährung der perfekte Fleischersatz sind? Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen, Ballast- sowie Mineralstoffen und dazu auch noch kalorien- und fettarm. Bei uns erhältst du diverse Bohnensorten, Linsen und Kichererbsen überwiegend in Bio-Qualität sowie weitere Hülsenfrüchte und natürliche Produkte aus Italien und der Schweiz.

Selbstverständlich unterstützen Bio-Hülsenfrüchte nicht nur in der veganen Küche eine gesunde Ernährung – auch bei einer ausgewogenen vegetarischen oder fleischhaltigen Kost sollte der pflanzliche Eiweisslieferant regelmässig auf den Tisch kommen. Ob im Salat, in der Suppe, geschmort als Beilage oder weiterverarbeitet zu Mus: Je nach Art der Hülsenfrucht – und natürlich nach Gusto – lassen sich die unterschiedlichsten Gerichte zaubern. Wie wäre es beispielsweise mit einem leckeren Linseneintopf aus grünen Bio-Linsen aus der Schweiz oder einer herzhaften Platterbsensuppe aus italienischer Cicerchia? Entdecke diese und weitere typisch italienische Bohnen, Linsen, (Wild-)Erbsen wie Roveja und diverse Suppen-Arten mit Mischungen aus getrockneten Hülsenfrüchten hier online im Shop von Natürlich Unverpackt und bestelle deine Favoriten am besten gleich heute.

Das macht unsere Bio-Hülsenfrüchte so besonders

Die bei uns erhältlichen Bio-Hülsenfrüchte sind wahre Allroundtalente unter den Lebensmitteln: Sie liefern nicht nur wertvolle B-Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Magnesium, sondern verfügen auch über einen hohen Ballaststoff- und Proteingehalt. Das heisst, sie machen schnell und lange satt – und das bei einem geringen Brennwert pro Gramm. Lediglich in der getrockneten Variante enthalten sie noch viel Energie, die bei der Zubereitung allerdings in ihrem Wert sinkt, da hierbei viel Wasser aufgenommen wird und die Hülsenfrüchte quellen. Dies ist mit ein Grund, weshalb sie niemals roh verzehrt, sondern immer erst erhitzt werden sollten. Dieser Vorgang macht auch die von Natur aus enthaltenen Giftstoffe wie Lektine oder Blausäure unschädlich, die andernfalls Unverträglichkeiten oder Vergiftungserscheinungen auslösen könnten. Apropos Unverträglichkeit: Hülsenfrüchte sind frei von Gluten und können daher auch von Menschen mit Glutenintoleranz oder -sensitivität problemlos gegessen werden. Bist auch du hiervon betroffen? Bei uns kannst du getrocknete Bio-Hülsenfrüchte ebenso bequem online kaufen wie viele weitere glutenfreie Produkte.

Gut zu wissen: Wir beziehen unsere Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Erbsen überwiegend in Bio-Qualität und in jedem Fall pestizidfrei sowie aus natürlichem Anbau aus der Schweiz und Italien, genauer aus Spello in Umbrien.

Entdecke auch unsere Bio-Trockenfrüchte für dich

Neben Hülsenfrüchten führen wir online in unserem Shop übrigens auch Bio-Trockenfrüchte in verschiedenen Varianten. Reich an Antioxidantien, Mineralien, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen tragen sie ebenfalls besonders lecker zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährungsweise bei. Ein weiterer grosser Vorteil von getrockneten Aprikosen, Mangos und Datteln ist darüber hinaus der hohe Ballaststoffgehalt, welcher für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und eine darmregulierende Wirkung sorgt. Ideal als leichter Snack für zwischendurch, zum Backen oder zum Apéro! Kaufen kannst du Bio-Trockenfrüchte natürlich auch bei uns – in kleinen Mengen oder gleich in der Grosspackung.