Bio Pfirsisch Red Haven

Bio Pfirsisch Red Haven
Auf dem angrenzenden Bio Organica-Gelände gab es weitere Obstgärten, die ebenfalls aus biologischem Anbau stammten, darunter auch Pfirsichbäume.
Der Pfirsichbaum ist in Asien beheimatet. Es handelt sich um eine Art, die warmes Mittelmeerklima bevorzugt und fruchtbarer, tiefgründiger und gut durchlässiger Boden.
Die Bewässerung ist für die Steigerung der Produktion und der Fruchtqualität unerlässlich.

Der ökologische Anbau ist relativ einfach und kann eine wichtige Chance für die Erzeuger sein, wenn bestimmte grundlegende Überlegungen beachtet werden:

- Pfirsiche und Perücken sind weniger problematisch im Anbau, während Nektarinen im Allgemeinen empfindlicher auf Widrigkeiten reagieren;
- Je länger eine Frucht an der Pflanze bleibt, desto mehr ist sie verschiedenen Widrigkeiten ausgesetzt: Bei der Sortenwahl sollten Sorten, die zu spät reifen, aussortiert werden;
- und auch hier sind ein ausgewogener Stickstoffeintrag und ein korrektes Bewässerungsmanagement zusammen mit einer guten Kompostierung Techniken, die die Eindämmung von Pilzkrankheiten begünstigen.

Der von uns beobachtete Pfirsisch-Typ: Red Haven

Dies ist der traditionelle (zweifarbige) Pfirsich. Es hat immer sehr gute Ergebnisse in Bezug auf Produktivität und Grösse gebracht. Die Konsistenz ist durchschnittlich und die Resistenz gegen die wichtigsten Krankheiten ist gut. 

Das Vorhandensein von Hecken in der Nähe oder entlang der Grenzen des Obstgartens ist ein Faktor von ausserordentlicher ökologischer Bedeutung: Die Diversifizierung des Agrarökosystems trägt nämlich dazu bei, die Schwere von Schädlingsbefall einzudämmen. Die Hecke bietet einer Vielzahl von nützlichen Organismen, die Schädlinge bekämpfen, Schutz und Nahrung.
Die Hecke bietet Unterschlupf und Nahrung für eine Vielzahl von Nützlingen, die die wichtigsten Pflanzenschädlinge bekämpfen.

Nützliche Insekte: Marienkäfer

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